GN-Schutzfolien PanSaver
für eine einfachere handhabung
Die GN-Schutzfolie PanSaver wird speziell angefertigt aus temperaturbeständiger Nylonfolie: zum Kochen und Braten GN 204 (bis 204°)
Die GN-Schutzfolien PanSaver sind in allen handelsüblichen GN-Größen erhältlich, so dass sie auf alle Arten von Töpfen und Gastroschalen passen.
Verwendung
- weniger Geld und Zeit auf Reinigungsarbeiten zu verwenden.
- Anbacken und Anbrennen von Nahrung zu vermeiden.
- allen HACCP-Normierungen gerecht zu werden.
- Warmwasserverbrauch und Seifenaufwand herabzusetzen.
- die Menge Nahrung und Fett, die im Spülbecken verschwindet, zu mindern.
- das Arbeitsklima zu bessern und die Arbeitsbelastung zu mindern.
- die Qualität der Gerichte dadurch zu bessern, daß der direkte Kontakt zwischen den Gerichten und dem Metall ausgeschlossen wird.
- die Hygiene zu bessern.
Größen
Bezeichnung | Abmessung(mm) | Höhe(mm) | Inhalt (l) |
2/1 GN medium | 650 x 530 | 65 - 100 | 28.5 |
1/1 GN flach | 530 x 325 | 65 - 100 | 9 - 14 |
1/1 GN tief | 530 x 325 | 150 | 21.0 |
1/1 GN XL | 530 x 325 | 200 | 28.0 |
2/3 GN flach | 354 x 325 | 65 | 5.5 |
2/3 GN medium | 354 x 325 | 100 | 9.0 |
2/3 GN tief | 354 x 325 | 150 | 13.0 |
1/2 GN flach | 325 x 265 | 65 | 4.0 |
1/2 GN tief | 325 x 265 | 100 - 150 | 6.5 - 9.5 |
1/2 GN XL | 325 x 265 | 200 | 12.0 |
1/3 + 1/4 GN flach | 325 x 176 | 65 | 2.5 |
1/3 + 1/4 GN tief | 325 x 176 | 100 - 150 | 4.0 - 5.7 |
1/6 GN medium | 176 x 162 | 100 | 1.6 |
1/6 GN tief | 176 x 162 | 150 | 2.4 |
Topf | Ø140 | 210 | 3.0 |
Topf | Ø175 | 210 | 5.0 |
Topf | Ø240 | 210 | 9.5 |
Topf | Ø280 | 210 | 13.0 |
Backblech | 640 - 450 | / | / |
Oven Bag | 500 - 430 | 165 | 3.5 |
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